Festival mang chủ đề Hành trình trăm năm lúa gạo Việt, bao gồm các hoạt động lễ hội như: Triển lãm “Con đường lúa gạo Việt Nam” tại bờ kè kênh xáng Xà No; trình diễn công nghệ cơ giới hóa; hội thảo; hội thi Món ngon Nam Bộ; tổ chức Famtrip tham quan trong địa bàn tỉnh; xác lập kỷ lục… Dự kiến có khoảng 500 gian hàng giới thiệu, trưng bày sản phẩm OCOP; ẩm thực các món ngon từ gạo, giới thiệu các loại máy móc, thiết bị sản xuất lúa…

Thông qua các chương trình tại Festival, tạo điều kiện để các tổ chức, địa phương, doanh nghiệp và người nông dân có cơ hội được tiếp cận với những kiến thức sản xuất mới, các công nghệ mới, các tiến bộ khoa học kỹ thuật hiện đại ứng dụng trong chuyển đổi số ngành nông nghiệp nói chung và sản xuất lúa gạo nói riêng; đáp ứng yêu cầu số hóa ngành nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới thông minh, bền vững.  

Từ đó, tạo những bước đi vững chắc, mang tính đột phá cho ngành lúa gạo Việt Nam, đáp yêu cầu của xu thế quốc tế mới. Đồng thời, tích cực hỗ trợ cho các đơn vị, địa phương, doanh nghiệp trên phạm vi cả nước giới thiệu, quảng bá thương hiệu các sản phẩm nông lâm thủy sản uy tín trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh của nông sản Việt Nam nói chung và nông sản Hậu Giang nói riên trong việc xây dựng và phát triển thương hiệu cho các loại nông sản chủ lực và tiềm năng.

HG